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porter bier

Weck die Hölle auf Du kannst im Sarg Haselnuss Cappuccino Porter schlafen

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Dieser Portier wird mit Kaffeebohnen aus Indonesien und Kolumbien gebraut. Die Bohnen stammen von Kleinbauern und werden speziell für uns im besten Kaffeeröster in Helsinki geröstet. Wir fügen diesem Bier auch etwas Milchzucker (Laktose) hinzu, um ein etwas breiteres Mundgefühl zu erzielen und den Cappucino-Charakter noch besser zu approximieren. Außerdem lassen wir das Bier auf Bourbon Madagaskar Vanilleschoten und Ceylon Zimtstangen reifen. Dies gibt uns einen weichen und cremigen Charakter im Bier. Haselnüsse verleihen diesem Portier einen besonderen Duft und Nachgeschmack. Kurz gesagt, ein perfektes Bier!

Alc%

7,5%

Geschmack
Ein Portier mit einem runden cremigen Kaffeegeschmack, einem Hauch von Haselnuss im Aroma und einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Trinktemperatur

12

Geruch

Kaffee, Vanille, ein Hauch von Haselnuss im Hintergrund

EBU

70

Korn

Gerstenmalz, Hafer

Farbe

dunkles Schwarz


Hop

Columbus, Chinook

Alc%

7,5%

Trinktemperatur

12

EBU

70

 

Farbe

dunkles Schwarz

Geschmack
Ein Portier mit einem runden cremigen Kaffeegeschmack, einem Hauch von Haselnuss im Aroma und einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Geruch

Kaffee, Vanille, ein Hauch von Haselnuss im Hintergrund

Korn

Gerstenmalz, Hafer

Hop

Columbus, Chinook


Stilbeschreibung: Was genau ist ein Porter?

Porter hat seinen Ursprung in England und ist nach den Trägern benannt, die Waren von den Frachtschiffen zu den Lagern in den Häfen transportierten. Im 17. und 18. Jahrhundert war die Wasserqualität schlecht und die Menschen tranken Bier, um ihren Durst zu stillen. In diesem Fall tranken sie die dunklen Träger, die die englischen Brauereien gebraut hatten. Diese Biere hatten auch etwas mehr Kalorien als das Pale Ale und gaben diesen harten Arbeitern daher auch Energie.

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