Vandaag voor 15:00 uur besteld is vandaag nog verzonden met PostNL

speciaalbier

Gosh It's Posh Elderflower White Wine Sour

Normale prijs €3,50

Eenheidsprijs per 

translation missing: nl.products.product.qty_notice_html

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

In de wondere wijde wereld van craftbieren vindt je veel met testosteron gevulde machobrouwsels. En dan zijn er bieren die “oh van mij zo fijn” zijn dat ze bijna in de wijncategorie vallen. Zoals je misschien al geraden hebt door de naam: Gosh it's Posh Elderflower White Wine Sour, wordt dit bier gebrouwen met witte wijndruiven en vlierbloesem. Dit resulteert in een delicaat bier dat een beetje snobistisch maar nauwelijks hoppig is. De chique frisse smaak past perfect bij de soirees, matinees en andere chique gelegenheden die u vaak bezoekt. Of krijg nu wat: stop het in je ondergoed en wees wie je bent.    

Alc %

5,6%

Smaak
De smaak van dit bier zit tussen een witte wijn en een bier is. Heel elegante smaken van de zoete druiven, de typische geur van vlierbloesem en een licht zure afdronk. Een aanrader voor liefhebbers van witte wijn.

Drinktemperatuur

5

Geur

Typische geur van vlierbloesem in combinatie met zoete druiven.

EBU

20

Graan

Gerstemout, Tarwemout, Haver

Kleur

Blond


Hop

Nelson sauvin

Alc %

5,6%

Drinktemperatuur

5

EBU

20

 

Kleur

Blond

Smaak
De smaak van dit bier zit tussen een witte wijn en een bier is. Heel elegante smaken van de zoete druiven, de typische geur van vlierbloesem en een licht zure afdronk. Een aanrader voor liefhebbers van witte wijn.

Geur

Typische geur van vlierbloesem in combinatie met zoete druiven.

Graan

Gerstemout, Tarwemout, Haver

Hop

Nelson sauvin

 



 

Stijlomschrijving: Wat is nu eigenlijk een Sour?

Honderdan jaren geleden waren eigenlijk alle bieren zurig van smaak. Er was toen niet de hygiëne die we nu kennen en er was ook geen kennis over het vergistingsproces. Toen we dat allemaal een beetje onder de knie kregen en er ook pure giststammen werden ontwikkeld werd het bier steeds beter van kwaliteit en hoorde de zure smaak dan ook niet meer bij het karakter van bier.

Nu zijn “sour” bieren weer helemaal in opkomst gekomen omdat ze zo lekker fris van smaak zijn. De brouwers voegen melkzuurbactieriën (Lactobacillus) toe, dezelfde bacterieculturen die ook bij de yoghurt bereiding worden gebruikt. Het bier wordt dus licht verzuurd en vaak wordt er ook nog fruit aan toegevoegd om het nog iets frisser te maken.

De melkzuurbacteriën die The Flying Dutchman gebruikt, hebben we ontdekt in starters van zuurdesembrood in Finland. Finland heeft een oude zuurdesem traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. In één van deze zuurdesems hebben we een melkzuurbacterie gevonden die heel goed past bij onze zure bieren. Heel uniek dus om dit stukje geschiedenis vast te leggen in onze bieren!

      Sluit

      Popup

      Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

      Leeftijdscheck

      Ben je ouder dan 18 jaar?

      Zoek

      Winkelwagen

      Je winkelwagen is leeg
      Shop nu
      nl