Vandaag zijn twee van onze craftbieren bekroond tot Beste Bieren van de wereld!
We zijn trost dat we nu onze "Flip Flopped White Socked Strong Hopped White IPA" het beste hoppige witbier ter wereld mogen noemen! Van al die bieren die zijn ingezonden op The World Beer Awards, en dat zijn er vele duizenden, is Flip Flopped helemaal als beste witbier geeindigd!
Flip Flopped White IPA is een gebalanceerde White IPA. We hebben het beste van een IPA gecombineerd met het beste van een Belgisch Witbier. Je krijgt dan een hybrid tussen twee bierstijlen en het is dan zaak om de balans mooi te krijgen. Dit kan best lastig zijn om alle kruiden en hoppen goed te laten samen gaan.
Wij hebben hier nog jeneverbessen aan toegevoegd voor extra kruidigheid, maar ook om er een stukje Finland in te verweven. Jenerbessen groeien daar heel veel en ik ben daar een groot fan van! Als ik door de Finse bossen wandel, pluk ik altijd een paar besjes om lekker op te kunnen bijten!
Veel plezier bij het ontdekken van het beste Witbier ter wereld!
Ronald
